Рибні та М'ясні вироби, Олія, Консерви

У рамках співпраці Асоціації «Свинарі України» та Міністерства сільського господарства США в Україну завітали експерти-дорадники, професори Університету Пердью (Purdue University, штат Індіана). Мета їхнього візиту — аудити біобезпеки свиноферм та м’ясопереробних підприємств, а також перевірка вітчизняних господарств за американською системою контролю якості свинини PQA Plus. Для реалізації була розроблена низка опитувальників. Програма стартувала цього понеділка і триватиме впродовж 2-х тижнів. Експерти вже відвідали господарства у Чернігівській області.

У США вже тривалий час діє програма сертифікації для свинарів PQA Plus*. Її розробили на основі принципів НАССР, які діють для переробників. Мета програми — довести, що продукція харчування, яка потрапляє на полиці магазинів — якісна та безпечна на всіх етапах виробницва, зокрема й первинного. Відтак, вирощування свиней має відповідати принципам біобезпеки та благополуччя тварин. В цілому, програма PQA Plus орієнтована на споживачів, їх упевненість у якості та безпечності продукції.

«В Україні відповідної системи немає, тому і запросили фахівців зі США, оскільки шукаємо механізми популяризації вітчизняного продукту. Наша мета — щоб споживач був упевнений, що вироблена в Україні свинина — якісна і надавав перевагу їй. Про результати аудитів, наскільки вітчизняні свиногосподарства готові до її імплементації та відповідають вимогам програми експерти розкажуть під час X Міжнародного конгресу "Прибуткове свинарство", — розповіли в Асоціації «Свинарі України».

За результатами тестування програми в Україні є ідея створити онлайн опитувальник, щоб кожен виробник зміг швидко оцінити рівень біобезпеки свого господарства.

PQA Plus (Pork Quality Assurance® Plus) — освітня та сертифікаційна програма контролю якості свинини. Вона охоплює спектр питань, пов’язаних з безпекою харчових продуктів, благополуччям тварин, захистом навколишнього середовища та безпекою працівників. Заснована у США в 1989 році. Спектр дії програми розширили у 2007-му.

24 листопада, «Укролія» (сучасний високотехнологічний виробничий комплекс, що спеціалізується на переробці насіння соняшнику) відкрила новий завод з виробництва органічних олій «Укролія Органік». Підприємство, розташоване в Диканьці Полтавської області, є першим в Україні заводом, сертифікованим за стандартом органічних продуктів Європейського Союзу № 17-0773- 01.

 

«Наш завод стане першим в Україні сертифікованим виробником олії згідно Європейського органічного стандарту. Сертифікацію проводила компанія Organic Standard, що свідчить про визнання відповідності наших продуктів суворим нормам, що застосовуються до органічної продукції в Європі. З цим сертифікатом ми отримуємо доступ до європейських та світових ринків і в якості одного з лідерів галузі в Україні готові пробивати шлях української органічної продукції в Європу»- розповів Сергій Косвинцев, начальник виробництва «Укролія Органік».

 

Процес виробництва олій є безвідходним, глибина автоматизації – максимальна для такого типу виробництва. Отримана олія характеризується гарантованою відсутністю в її складі пестицидів.

 

Плановані виробничі показники: переробка соняшнику - 18000 т / рік, органічна соняшникова олія - 7020 т / рік, макуха - 7100 т / рік, лузга соняшника - 3000 т / рік, переробка сої - 50000 т / рік, органічна соєва олія - 6750 т / рік, макуха - 39500 т / рік.

 

У запуску виробництва взяли участь представники українських агропідприємств-виробників органічної продукції (агрофірми «Сяйво», «Садек Органік», «Росток», «Біопрепарат» та інші), представники провідних європейських компаній-імпортерів української олії, керівництво області, представники Міністерства агропромислової політики України.

 

Юрій Шевченко, директор з розвитку «УКРОЛІЯ»: «Лідерами ринку завтра стануть інноваційні компанії, які виробляють високоякісну продукцію. Це виробництво було створено в найкоротші терміни, за 5 місяців, і сьогодні ми можемо стверджувати, що воно унікальне і єдине в своєму роді на території України. Виробничий цикл і технології підприємства сертифіковані IOAS, відповідно до стандартів сертифікації органічного виробництва та переробки Європейського Союзу».

 

Старт продажів органічної олії намічений на грудень 2017 року. У лютому 2018 року компанія «УКРОЛІЯ» в складі експонентів національного стенду України представить продукцію «Укролія Органік» на міжнародній виставці BIOFACH 2018 Nuremberg.

 

Коментарі

Изображение
Андрій Доценко, керівник компанії Sky Building: "Моно-міста, як спадок від СРСР"
29.11.2017
У спадщину від Радянського Союзу нам дісталося багато населених пунктів, які... Подробнее...
Изображение
Світлана Теуш: "Сонячна енергетика в Україні є досить привабливою"
03.11.2017
1.      Вітаю. Темою вашого виступу на конференції «Solar Energy Ukraine... Подробнее...
Изображение
Бернард Юкер: "Ви не можете планувати кар'єру"
14.07.2017
Після 37 років роботи в компанії АББ, Бернард Юкер планує піти у відставку. Він був... Подробнее...
Изображение
Промова Віце-президента Європейської Комісії Валдіса Домбровскіса на Конференції з питань реформ в Україні
10.07.2017
Перш за все, хотів би висловити подяку британському та українському урядам за... Подробнее...
Изображение
Седрик Германн: "В Україні низький рівень агрострахування"
15.03.2017
Агрострахування наразі залишається мало запитаним серед українських... Подробнее...

Новини у фотографіях 

Партнери

 

Контакти

 

 

 Інформаційна агенція "Бізреліз" (Bizreliz)

 КИЇВ - ПОЛТАВА

 e-mail: biz@bizreliz.com

e-mail: bizreliz@ukr.net

 e-mail: bizreliz@gmail.com

Copyright © 2010. Бізреліз    Усі права захищені